Muita cautela com as frutas secas

Nutricionista Christine Melcarne. Atendimento no Rio de Janeiro, em Consultórios em Botafogo e na Barra da Tijuca

Muita cautela com as frutas secas

abril 1, 2014 Alimentação Funcional Alimentação Saudável Emagrecimento Nutrição Estética Sem Glúten e sem lactose vegetarianismo 0
frutas secas


Cuidado com as frutas secas, embora sejam práticas, nutritivas e saborosas, elas concentram em pequenas porções uma grande quantidade de açúcar, e você pode perder a noção de calorias que está consumindo! 
Se puder escolher, prefira sempre as frescas que além de possuírem maior quantidade de nutrientes, como por exemplo a vitamina C, saciam mais por conter um maior quantidade de água. 



Veja a tabela abaixo em 100 gramas de fruta:

Ameixa fresca: 46 calorias

Ameixa seca: 240 calorias 

Banana fresca: 89 calorias
Banana seca: 275 calorias 

uva fresca:r 69 calorias
Uva-passa seca:  299 calorias 

abacaxi  fresco: 48 calorias
Abacaxi desidratado: 316 calorias 

Damasco fresco: 48 calorias
Damasco seco: 241 calorias.

fonte: http://fatsecret.com.br/Default.aspx?pa=m