Nutricionistas Funcionais usam alimentos como remédios para ajudar seus clientes a alcançar uma saúde ideal e evitar doenças. Eles personalizam o plano de nutrição para atender às necessidades de cada cliente, abordando as causas raiz dos problemas de saúde. Eles também consideram fatores ambientais e de estilo de vida.
Receitinha sem glúten, lactose e açúcar (low carb) Ingredientes: 100g de coco desidratado 3 ovos mel (2/3 colheres de sopa) 2 colheres de sopa de cream cheese light 1 colher de sopa de óleo de coco 1 colher de chá de fermento químico Modo de fazer: Pré aqueça o forno. Unte uma forma de pão…
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“Toda verdade passa por três estágios. No primeiro, ela é ridicularizada. No segundo, é rejeitada com violência. No terceiro, é aceita como evidente por si própria.” Arthur Schopenhauer Uma dieta de baixa gordura saturada não reduz o risco cardiovascular nem lhe ajuda a viver mais. Publicada recentemente no British Medical Journal, essa foi uma noticia bombástica para muitos que…
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Antes de qualquer coisa é importante explicar sobre o que é o índice glicêmico. Assim como as proteínas são “quebradas” em aminoácidos no processo digestivo, os carboidratos também sofrem “quebras” até que se torne simples o suficiente para serem digeridos. Quanto mais simples estes carboidratos forem, mais facilmente eles serão digeridos e mais rapidamente a…
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A notícia está na mídia e ultimamente não se fala em outra coisa: a dieta mediterrânea reduz em aproximadamente 30% o risco de se desenvolver doenças cardiovasculares. Mas isso não é novidade na área da saúde. Já há algum tempo a dieta mediterrânea é indicada para proteção de doenças cardiovasculares, diminuição da pressão arterial, controle…
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A dor nas articulações é algo bem mais comum no nosso dia a dia do que podemos imaginar. Ela pode ser causada por exercícios de musculação mal orientados, por movimentos repetitivos incorretos, processos auto imunes ou mesmo pelo desgaste natural das articulações. O profissional que identifica essas alterações é o reumatologista. Antigamente não se fazia…
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“Muito Além do Peso”: documentário brasileiro de Estela Renner sobre obesidade infantil apresenta números alarmantes sobre a saúde das crianças no país. Veja agora! Fonte: Folha de São Paulo.
Antes de mais nada precisamos entender o que são cada um deles: Os probióticos são microorganismos vivos (bactérias) que, quando consumidos regularmente, conferem benefícios à saúde. Os mais utilizados são as espécies de Bifidobacterium e lactobacillus. Você pode encontra-los em iogurtes, leites fermentados ou na forma de pó ou cápsulas. Os prebióticos são substâncias de origem…
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Então é Natal! É época de exageros! Época de muitos beijos, abraços, sentimentos fortes, perdão e muita comilança. Pensando nisso resolvi passar para vocês algumas dicas de comportamento para que o ponteiro da balança não suba muito! Faça um lanche saudável antes da festa, assim você diminui a vontade de comer todas as coisas gostosas que forem servidas. Preste…
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Hoje participei da gravação de um programa de TV cujo tema era alimentação no verão. Pelas perguntas feitas pelos telespectadores pude notar que questões simples ainda estavam muito confusas para as pessoas. Vou aproveitar este espaço pra esclarecer algumas das dúvidas e dar dicas para passar bem o verão. O ano inteiro precisamos beber em…
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