ALIMENTAÇÃO DA CRIANÇA NÃO AMAMENTADA NO PRIMEIRO ANO DE VIDA
Christine Melcarne
fevereiro 18, 2014
Alimentação na Infância Amamentação Saúde e Comportamento Saúde na mídia
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Muitas mamães por algum motivo não podem ou não conseguem amamentar. E nem sempre o pediatra explica de forma clara como deve ser feito a introdução dos alimentos, e nessa hora dá um desespero….
Bem, vou tentar deixar algumas orientações para estas mamães, lembrando que toda criança deve ter seu estado nutricional acompanhado e avaliado com o preenchimento das curvas de crescimento na sua caderneta da criança, e que as orientações aqui oferecidas, não dispensam a consulta com o pediatra. A criança deve ser acompanhada por um profissional de saúde para orientação, avaliação e suplementação de vitamina C e ferro em casos específicos.
Esquema alimentar para crianças não amamentadas
Crianças com idade entre 0 e 4 meses:
Alimentação com fórmula infantil
Até os 4 meses de idade, a criança deve ser alimentada exclusivamente com fórmula infantil:
Esquema para fórmula infantil:
Idade | Número de mamadeiras por dia | Volume das refeições |
0 – 30 dias | 6- 8 refeições/dia | 60 – 120 ml |
30 – 60 dias | 6 – 8 refeições/dia | 120 – 150 ml |
2 – 3 meses | 5 – 6 refeições/dia | 150 – 180 ml |
3 – 4 meses | 4 – 5 refeições/ dia | 180 – 200 ml |
(utilizar água tratada, filtrada ou fervida)
Importante: Não se esqueça de oferecer água filtrada e fervida fora dos horários de refeições.
Com 4 meses:
A partir dos 4 meses introduzir uma papa de fruta no lanche da manhã e o almoço.
Exemplo de papa de frutas para o lanche da manhã:
- Frutas raspadas como, por exemplo: mamão, maçã e pêra ou
- Frutas amassadas. Exemplo: banana, kiwi, abacate, melancia, pêssego, caqui ou
- Frutas processadas em forma de creme. Exemplo: ameixa, manga ou
- Frutas cozidas com casca no vapor. (observar que há perda de nutrientes).
Não usar açúcar ou açúcar mascavo ou mel ou melaço. Frutas ácidas podem ser misturadas com banana, inhame cozido ou batata doce para adoçar.
Exemplo do almoço:
- Proteínas:½ colher de sopa de carne de boi ou frango cozida bem picadinha, desfiada ou triturada.
- Cereais/ tubérculos:½ colher de sopa de arroz ou fubá (bem cozido em água) ou batata doce ou batata inglesa ou inhame ou batata Baroa cozidos.
- Leguminosas:½ colher de sopa de feijão preto ou branco ou lentilha ou ervilha ou grão de bico amassado.
- Legumes e verduras: 1 colher de sopa de legumes e verduras: abóbora, abobrinha, acelga, berinjela, bertalha, beterraba, brócolis, cenoura, chuchu, couve, couve flor, espinafre, maxixe, nabo, quiabo, repolho, tomate, vagem.
Cozinhar todos os alimentos com uma pitada de sal iodado até deixa-los macios. Temperar com alho, cebola, cheiro verde. Amassar com garfo, não liquidificar e não passar na peneira. A papa deve ficar com a consistência de purê grosso. Adicione 1 colher de chá de óleo após o cozimento.
Oferecer 50 ml de suco de fruta ricas em vitamina C
Importante: Os alimentos ricos em ferro, como carnes e feijões devem ser oferecidos no almoço e no jantar, acompanhados de suco ou frutas rico em vitamina C como, por exemplo: laranja, limão, acerola.
Não oferecer junto às refeições do almoço ou jantar, mate, guaraná natural e sobremesas contendo leite ou derivados, pois estes alimentos interferem na absorção de ferro.
Com 4 meses e 15 dias:
Introduza outra papa de fruta no lanche da tarde e dobre as porções do almoço para 1 colher de sopa de proteínas, leguminosas, cereais e tubérculos e 1 ½ de sopa para legumes e verduras.
Com 5 a 6 meses:
Ofereça também o jantar e dobre as porções de cereais e tubérculos para 2 colheres de sopa. No lanche da tarde, acrescente à fruta uma mamadeira (180 – 200 ml) ou um derivado de leite (iogurte, coalhada, queijos e requeijão).
Com 6 a 12 meses:
Acrescente ao leite do café da manhã um cereal ou tubérculo.
Exemplo: leite batido com inhame cozido
Aumente a porção de cereais e tubérculos no almoço e jantar para 2 ½ colheres e de proteínas para 1 ½ .
Fonte: Dez passos para uma alimentação saudável para crianças brasileira menores de dois anos – Guia alimentar para crianças menores de dois anos. Ministério da Saúde – Brasília 2010.