Categoria: Carboidratos

Nutricionista Christine Melcarne. Atendimento no Rio de Janeiro, em Consultórios em Botafogo e na Barra da Tijuca

perda de peso

Calorias e Carboidratos

Calorias (Kcal) são uma unidade de medida de energia que não pertence ao Sistema Internacional de Unidades. Quando usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 °C para 15,5…
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maio 30, 2018 0
carboidratos

Carboidratos são vilões em uma dieta saudável?

No post anterior falei muito sobre carboidratos. Mas preciso deixar claro, os carboidratos não são vilões! Absolutamente não! O problema real é representado pelo tipo de carboidratos (açúcar e cereais processados) e as quantidades que consumimos. Sobre os carboidratos na Dieta Páleo A Dieta Páleo não restringe carboidratos, mesmo porque vegetais e frutas são excelentes fontes desse macronutriente, no entanto,…
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maio 28, 2018 0