Categoria: Alimentação Ayurveda

Nutricionista com foco em Emagrecimento e Saúde da Mulher

CÚRCUMA, O INGREDIENTE QUE NÃO PODE FALTAR NO SEU DIA A DIA

  Se existe um super alimento que vale a pena inserir no seu dia a dia, esse alimento é a cúrcuma. Também conhecida como açafrão da terra ou açafrão da Índia, ela já vinha sendo utilizada na Índia como planta medicinal há cerca de seis mil anos atrás pela medicina Ayurveda. Trata-se de uma raiz…
Leia mais


janeiro 20, 2020 0

Receita de Ghee ou manteiga clarificada

O Ghee, indispensável na alimentação Ayurveda, é a mesma manteiga clarificada também usada na alta culinária e na nutrição funcional. Tradicionalmente é obtida através do aquecimento da manteiga sem sal sem nenhum outro produto de adição, de forma que todos os elementos sólidos, proteínas, lactose e água sejam retirados, e reste apenas um óleo de…
Leia mais


abril 8, 2014 0

Alimentação Ayurveda, saiba do que se trata

Bom, eu agora posso dizer que também vi o programa da Bella Gil e gostei muito. Linda e bem articulada, a menina é chef e nutricionista. Formada nos EUA em Culinária Natural, filosofia Macrobiótica e Ayurveda ela dá boas dicas para quem almeja uma vida mais saudável baseada nos ensinamentos Ayurvédicos. Mas muitos ainda não sabem…
Leia mais


abril 7, 2014 0