Colágeno é a principal e a mais abundante proteína estrutural encontrada no corpo (pele, ossos e tendões), é formada basicamente pelos aminoácidos glicina, prolina e lisina. e está relacionada com a firmeza da pele entre outras funções. A partir dos 30 anos, nosso corpo passa a perder 1% de colágeno ao ano. À medida que o…
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A notícia está na mídia e ultimamente não se fala em outra coisa: a dieta mediterrânea reduz em aproximadamente 30% o risco de se desenvolver doenças cardiovasculares. Mas isso não é novidade na área da saúde. Já há algum tempo a dieta mediterrânea é indicada para proteção de doenças cardiovasculares, diminuição da pressão arterial, controle…
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A dor nas articulações é algo bem mais comum no nosso dia a dia do que podemos imaginar. Ela pode ser causada por exercícios de musculação mal orientados, por movimentos repetitivos incorretos, processos auto imunes ou mesmo pelo desgaste natural das articulações. O profissional que identifica essas alterações é o reumatologista. Antigamente não se fazia…
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Antes de mais nada precisamos entender o que são cada um deles: Os probióticos são microorganismos vivos (bactérias) que, quando consumidos regularmente, conferem benefícios à saúde. Os mais utilizados são as espécies de Bifidobacterium e lactobacillus. Você pode encontra-los em iogurtes, leites fermentados ou na forma de pó ou cápsulas. Os prebióticos são substâncias de origem…
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Hoje participei da gravação de um programa de TV cujo tema era alimentação no verão. Pelas perguntas feitas pelos telespectadores pude notar que questões simples ainda estavam muito confusas para as pessoas. Vou aproveitar este espaço pra esclarecer algumas das dúvidas e dar dicas para passar bem o verão. O ano inteiro precisamos beber em…
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Vocês já devem ter ouvido falar na vitamina do sol ou vitamina D. Sendo assim, fica um tanto dramático o título deste post, já que vivemos em um país tropical e temos vitamina D em todas as estações do ano, certo? Mas a coisa não é bem assim. A vida moderna mudou esse quadro. Quer…
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Quem não gosta de uma bela xícara de café com leite? Uma delícia, não é? Mas você já parou para pensar o quanto esse café interfere com o cálcio contido no seu leite? A interferência acontece pela presença de alguns nutrientes como por exemplo, a cafeína, que age aumentando a excreção urinária de cálcio e o…
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Ter um idoso em casa é um grande motivo de felicidade. Tantas histórias de vida e experiências que nos emociona e nos reporta ao tempo em que as coisas eram bem mais simples e a vida era bem mais descomplicada. No entanto essas fontes ambulantes de sabedoria também precisam de nossa atenção, principalmente quando se…
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