Sabe aquele mingauzinho que a sua mamãe fazia quando você era pequeno? Pois ela podia não saber, mas já estava te protegendo de diversas doenças.A aveia é um alimento funcional, com alta qualidade nutricional, rica em proteínas, vitaminas, amidos complexos e fibras, possui alto teor de ß-glucanas, um tipo de fibra solúvel presente em grandes…
Leia mais
Hidroliposdostrofia Ginóide, Lipodistrofia Ginóide, Fibro Edema Gelóide, a celulite pode ter vários nomes, mas para nós mulheres ela continua sendo chamada mesmo de “praga”! Ela acontece por alteração do tecido conjuntivo, aumento da retenção de liquido e baixa do metabolismo dos adipócitos. Um dos maiores culpados pela celulite é o estrogênio, presente em grande concentração nas…
Leia mais
Deixar a comida do dia a dia mais gostosa é o que todo mundo quer, e os temperos podem ser ótimos aliados para isso, além de agregar aos alimentos vitaminas e antioxidantes (combate os radicais livres). Alguns temperos são muito fáceis de serem plantados e cuidados, e a possibilidade de tê-los sempre disponíveis em sua…
Leia mais
Muito utilizado na culinária brasileira, principalmente no Norte e Nordeste, o inhame, além excelente fonte de energia, possui também propriedades funcionais, graças à presença de um fito-hormônio. Estudos relacionam que o consumo regular do inhame tem ação no combate dos efeitos da tensão pré- mestrual (TPM) e da menopausa. Para quem quer introduzir o inhame…
Leia mais
Quem de nós mulheres nunca teve uma infecção urinária que atire a primeira pedra!A infecção urinária é um problema muito comum entre mulheres na idade reprodutiva. Na grande maioria dos casos ela é causada pela bactéria Escherichia coli. Em geral, os sintomas são: freqüência e urgência em urinar, dor ou ardência ao urinar, urina turva e…
Leia mais
Olá pessoal, desde que a cientista espanhola Maria Blasco, do Centro Espanhol de Pesquisas do Câncer, e da empresa “Life Lenght”, descobriu que existe relação entre o tamanho dos telômeros (estruturas localizadas nos cromossomos) com a longevidade das pessoas, muita gente anda preocupada. De acordo com o seu trabalho, pessoas que possuem a parte final…
Leia mais
Envelhecer é algo natural e fisiológico, entretanto, vários fatores podem acelerar esse processo: o consumo frequente de alimentos industrializados e gorduras trans, o uso indiscriminado do álcool e cigarro, o estresse do dia a dia, a radiação (inclusive a solar) e os exercícios físicos excessivos podem aumentar a produção de radicais livres. Esse aumento leva…
Leia mais
Olá pessoal, muitas pessoas não sabem como introduzir a soja na sua alimentação, um alimento tão singular e tão pouco usado por nós, ocidentais. Então achei bacana falar um pouquinho dela e seus benefícios. Quem sabe lendo esse texto a gente não se convence em coloca-la no nosso dia a dia assim como os orientais…
Leia mais
Olá pessoal, Vocês sabem o que são alimentos funcionais? São alimentos que quando consumidos regularmente, além de fornecer nutrientes têm a capacidade de atuar na saúde e prevenir doenças como diabetes, câncer e doenças cardiovasculares. Estes são alguns alimentos funcionais que devemos incluir em nossos pratos: Soja: é a vedete dos funcionais! Atua na prevenção…
Leia mais