Categoria: Alimentação Saudável

Nutricionista Christine Melcarne. Atendimento no Rio de Janeiro, em Consultórios em Botafogo e na Barra da Tijuca

Concurso Público. Como a alimentação pode ajudar?

Tem muita gente querendo passar em concurso público. É claro que a estabilidade profissional é extremamente sedutora nos dias de hoje!  Mas passar em um concurso não é fácil, não. Na realidade, a média de tentativas fica em torno de 2 anos até que se consiga. O importante é não desistir. São diversos os fatores…
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junho 22, 2012 0

Medicamentos, você sabe como tomá-los?

Quantas vezes você já não ouviu dizer para tomar antibiótico com leite ou o remédio junto com o almoço que assim você não se esquece de tomar? Muitas vezes, não é? Mas isso nem sempre é bom e pode até ser perigoso, porque os medicamentos e principalmente aqueles que tomamos cronicamente (por um período indefinido)…
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junho 6, 2012 0

Índice e carga glicêmica. Você precisa saber o que é.

A forma como as pessoas vêm se alimentando tem se modificado muito nas últimas décadas. Com o advento das comidas industrializadas e de fácil preparo, consumimos cada vez mais alimentos pobres em fibras e cheios de açúcares, gorduras e sódio, diferentemente dos nossos avós que tinham nos seus pratos arroz, feijão, carne e vegetais. O…
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maio 31, 2012 0

Suplementos. Eu tomo, tu tomas, nós precisamos?

A toda hora a gente vê na TV propagandas mostrando o quanto é importante atingir as recomendações de vitaminas, minerais e agora também de antioxidantes.  Haja suplementos! “…são 5 porções ao dia de vegetais, você consegue…? …nos dias de hoje e no corre corre…?”  Em geral são esses os apelos usados pela mídia para que…
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maio 15, 2012 0

Cabelos

Um cabelo danificado é poroso, áspero, opaco e sem brilho. Quebra facilmente e têm pouca elasticidade. Geralmente o fio é fino, seco, suas  cutículas são abertas e as pontas duplas. A qualidade dos cabelos está intimamente relacionada com a alimentação. É através dela que fornecemos os nutrientes para que eles nasçam saudáveis e se mantenham…
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abril 30, 2012 0

Dicas de lanche escolar

Quem é mãe de criança em fase pré-escolar e escolar, sabe bem das dificuldades para nutrir seu filhote no lanche da escola. Em geral as crianças preferem salgadinhos, refrigerantes, biscoitos recheados etc. Esses alimentos não são proibidos, mas seu excesso pode prejudicar a saúde porque são ricos em gordura, açúcar e sal. No entanto eles…
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abril 23, 2012 0

Cafeína, culpada ou inocente para o cálcio dos seus ossos?

Quem não gosta de uma bela xícara de café com leite? Uma delícia, não é? Mas você já parou para pensar o quanto esse café interfere com o cálcio contido no seu leite? A interferência acontece pela presença de alguns nutrientes como por exemplo, a cafeína, que age aumentando a excreção urinária de cálcio e o…
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abril 12, 2012 0

Colesterol. Como eu posso controlá-lo?

Com certeza não é tirando as gorduras do seu prato. Somente uma pequena parte do colesterol do nosso organismo é proveniente do consumo de alimentos. Acreditem, quase 90 % deste colesterol é produzido pelo nosso próprio corpo!!   Ultimamente temos visto muita gente abrindo mão das gorduras na dieta achando que desta forma estão “adotando…
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abril 5, 2012 0

Gorduras. Boas ou ruins para mim?

Muita gente relaciona a gordura com o aumento do peso e do colesterol, quando na realidade isso vai depender da quantidade e do tipo de gordura que você consome.  A obesidade e suas consequências não estão diretamente relacionadas à quantidade de gordura que você come ao longo do dia; o que deve ser levado em…
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abril 4, 2012 0

Dicas importantes para o consumo de vegetais

Está interessado em colocar mais vegetais em seu prato, mas não sabe como  escolhê-los, descascá-los, cozinhá-los e armazená-los? Uma nutricionista pode ajudá-lo nisso, você pode contratá-la para uma orientação particular, ou quem sabe de toda a família. A personal diet desenvolve esse trabalho e muito mais. O profissional vai na sua casa, observa o ritmo…
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outubro 15, 2011 0