Categoria: Alimentação Saudável

Nutricionista Christine Melcarne. Atendimento no Rio de Janeiro, em Consultórios em Botafogo e na Barra da Tijuca

Previna a infecção urinária com suco de Cranberry

Quem de nós mulheres nunca teve uma infecção urinária que atire a primeira pedra!A infecção urinária é um problema muito comum entre mulheres na idade reprodutiva.  Na grande maioria dos casos ela é causada pela bactéria  Escherichia coli. Em geral, os sintomas são: freqüência e urgência em urinar, dor ou ardência ao urinar, urina turva e…
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junho 18, 2011 0

Salada X Feijão com Arroz

Oi pessoal, Tenho visto muita gente optando por um belo prato de salada ao invés do nosso tradicional feijão, arroz, carne e vegetais, por acreditarem estar consumindo menos calorias. Mas o que se tem visto nos pratos (principalmente em restaurantes a quilo) são saladas tão incrementadas que acabam sendo uma refeição completa, com carboidratos, proteínas…
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junho 9, 2011 1

Emagrecimento definitivo

Oi pessoal,  algumas pessoas me procuram na ânsia de que eu dê a elas  fórmulas mágicas de emagrecimento. Infelizmente, preciso informá-las: – Ainda não existe! Emagrecer definitivamente significa mudar hábitos de vida, modificar sua relação com a comida e com as atividades físicas.  Dietas extremamente restritivas, onde não se pode comer isso ou aquilo não…
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junho 7, 2011 2

Quanto tempo vou viver?

Olá pessoal,  desde que a cientista espanhola Maria Blasco, do Centro Espanhol de Pesquisas do Câncer, e da empresa “Life Lenght”, descobriu que existe relação entre o tamanho dos telômeros (estruturas localizadas nos cromossomos) com a longevidade das pessoas, muita gente anda preocupada. De acordo com o seu trabalho, pessoas que possuem a parte final…
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maio 30, 2011 0

Para se ter bons ossos!

Os ossos basicamente têm duas finalidades: fornecer a estrutura que nos permite ficar de pé e proteger nossos  delicados órgãos internos. Cerca de 90% da massa óssea adulta é adquirido até os 30 anos. Sempre se ouviu falar da importância do cálcio para a proteção dos nossos ossos, ele é  encontrado abundantemente no leite e…
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maio 26, 2011 0

Leite…desnatado, semi-desnatado ou o integral?

Olá pessoal, Esta semana falou-se muito sobre leite, e percebi que muitas pessoas estão confusas sem saber bem ao certo que tipo de leite consumir… É importante lembrar que os componentes do leite, principalmente a gordura, podem variar consideravelmente entre as vacas, dependendo da alimentação e da época do ano, do período de lactação etc..…
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maio 23, 2011 0

Gorduras Trans

Olá pessoal, Todo mundo já deve ter ouvido falar do veneno que são as gorduras trans, mas poucas pessoas sabem o porquê.  As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada por um processo de hidrogenação e estão presentes principalmente nos alimentos industrializados.  Elas são produzidas para melhorar a consistência dos alimentos, (dar um…
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maio 13, 2011 0

Dez Passos para uma Alimentação Saudável

Olá pessoal, o Ministério da Saúde, com o objetivo de orientar os brasileiros a terem uma alimentação mais saudável, elaborou um guia alimentar que pode ser encontrado no site www.saude.sp.gov.br. O guia traz um teste sobre como anda sua alimentação, dicas, e muito mais! Disponibilizei aqui um pequeno resumo das orientações contidas no documento. Vale a pena…
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maio 10, 2011 4