Uma das estratégias que gosto bastante para tratar síndrome metabólica, resistência insulina, diabetes e obesidade é a estratégia Low Carb, ou baixo carboidrato. Mas embora seja uma estratégia fácil de implementar, percebo que ainda existem muitas dúvidas sobre o assunto. Por isso decidi esclarecer algumas questões sobre a dieta para quem tem interesse mas ainda…
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Muito se fala da dieta Low Carb como uma dieta da moda, mas será que é apenas uma moda ou uma tendência saudável que muita gente anda procurando seguir? A dieta com baixo teor de carboidrato ou Low Carb, não é algo recente. A muito tempo essa dieta tem sido usada como estratégia para o tratamento…
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Calorias (Kcal) são uma unidade de medida de energia que não pertence ao Sistema Internacional de Unidades. Quando usamos caloria para nos referirmos ao valor energético dos alimentos, na verdade queremos dizer a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma (equivalente a 1 litro) de água de 14,5 °C para 15,5…
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No post anterior falei muito sobre carboidratos. Mas preciso deixar claro, os carboidratos não são vilões! Absolutamente não! O problema real é representado pelo tipo de carboidratos (açúcar e cereais processados) e as quantidades que consumimos. Sobre os carboidratos na Dieta Páleo A Dieta Páleo não restringe carboidratos, mesmo porque vegetais e frutas são excelentes fontes desse macronutriente, no entanto,…
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Seja diminuindo calorias, gorduras ou carboidratos, qualquer restrição de um ou mais grupos de alimentos resultará em perda de peso e emagrecimento para a maioria das pessoas. Mas já percebeu como é difícil manter uma restrição alimentar por muito tempo? Fome, ansiedade, nervosismo, mau humor são sintomas comuns quando se faz uma dieta de restrição,…
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