Uma das estratégias que gosto bastante para tratar síndrome metabólica, resistência insulina, diabetes e obesidade é a estratégia Low Carb, ou baixo carboidrato. Mas embora seja uma estratégia fácil de implementar, percebo que ainda existem muitas dúvidas sobre o assunto. Por isso decidi esclarecer algumas questões sobre a dieta para quem tem interesse mas ainda…
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Muito se fala da dieta Low Carb como uma dieta da moda, mas será que é apenas uma moda ou uma tendência saudável que muita gente anda procurando seguir? A dieta com baixo teor de carboidrato ou Low Carb, não é algo recente. A muito tempo essa dieta tem sido usada como estratégia para o tratamento…
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Seja diminuindo calorias, gorduras ou carboidratos, qualquer restrição de um ou mais grupos de alimentos resultará em perda de peso para a maioria das pessoas. Mas já percebeu como é difícil manter uma restrição alimentar por muito tempo? Fome, ansiedade, nervosismo, mau humor são sintomas comuns quando se faz uma dieta de restrição, e sabe…
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Muitas vezes não entendemos o porquê de não conseguir seguir em frente quando o assunto é uma dieta de redução de peso. O que acontece? Bom, primeiro é preciso que você saiba que seu cérebro é o primeiro a te sabotar quando o assunto é restrição alimentar, simplesmente porque ele não quer que você sofra! Parece…
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Cuidado com as frutas secas, embora sejam práticas, nutritivas e saborosas, elas concentram em pequenas porções uma grande quantidade de açúcar, e você pode perder a noção de calorias que está consumindo! Se puder escolher, prefira sempre as frescas que além de possuírem maior quantidade de nutrientes, como por exemplo a vitamina C, saciam mais por…
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Você cumpriu o plano alimentar direitinho, malhou, suplementou e quando voltou para consulta do nutricionista, surpresa! Você não perdeu peso! Mas como pode? Suas roupas estão mais largas e todo mundo diz que seu rosto está mais fino e que está mais magro. O que aconteceu? O fato é que trocou gordura por músculos, e…
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Quanto ao Globo Repórter do dia 07/03/2014, “O Poder das Frutas”, é interessante a interpretação das pessoas depois de uma matéria como esta. Estou ouvindo cada coisa! – Viu na sexta feira que beber muito suco de laranja faz bem? – Bananas não engordam! O homem que apareceu na reportagem comia dúzias de bananas e era…
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por SÉRGIO PUPPIN “A Humanidade evoluiu durante milhares de anos nutrindo-se dos alimentos que a natureza lhe oferecia. E quais foram os alimentos responsáveis por nossa evolução através dos tempos? Simplesmente aqueles que estavam ao alcance da mão: frutas, raízes, frutos do mar, aves, ovos, carnes em geral, gorduras e leite. O homem depois de…
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Consumir frutas à vontade é bom? Com certeza você deve achar que é, afinal as frutas são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, mas será que podemos consumi-las à vontade? Bom, primeiro é bom que se entenda que não se trata de não aprovar o consumo de frutas. O fato é que tudo depende do…
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Colágeno é a principal e a mais abundante proteína estrutural encontrada no corpo (pele, ossos e tendões), é formada basicamente pelos aminoácidos glicina, prolina e lisina. e está relacionada com a firmeza da pele entre outras funções. A partir dos 30 anos, nosso corpo passa a perder 1% de colágeno ao ano. À medida que o…
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