Categoria: Receitas

Nutricionista com foco em Emagrecimento e Saúde da Mulher

Legumes Assados do Jamie Oliver

Ingredientes 4 batatas com casca1 abobrinha com casca1 pimentão vermelho1 pimentão amarelo1 cebola grande2 colheres (sopa) de vinagre balsâmicoSuco de 1 laranja ou limão sicilianoSal e pimenta-do-reino a gostoalho-poróAzeite a gosto PreparoCozinhe as batatas em água fervente até que fiquem al dente em seguida corte-as em quatro partes. Em uma assadeira, disponha a abobrinha e…
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março 18, 2013 0

Carbonnade de Carne

Com carne de segunda você pode elaborar uma receita sofisticada e convidar seus amigos para um belo jantar. Esta receita surpreendente superou minhas expectativas. O molho tem uma personalidade única, forte e encorpado como a cerveja que é sugerida na receita. Vale a pena experimentar! Carbonnade de Carne Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 1…
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novembro 28, 2012 0

DETOX NO COMBATE À CELULITE

Você sabe o que é uma detoxificação ou dieta detox?  É uma dieta feita em um curto período de tempo, com o objetivo de eliminar substâncias tóxicas do nosso organismo. Isso consequentemente traz vários benefícios para saúde, e um deles é a melhora no aspecto da celulite. Uma grande aliada na dieta detox são as…
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agosto 7, 2012 0

Sopa de brócolis

 Rendimento 2 porção – 254 kcal por porção.  Ingredientes 1 maço de brócolis 2 tomates 1 cebola picada 1 dente grande de alho 2 cubinhos de gelo de caldo de frango 2 xicara de chá de leite desnatado 2 fatias média de queijo minas 2 colheres de chá de farinha de trigo integral Modo de…
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junho 10, 2012 0

Caldo de galinha

Neste friozinho não tem nada melhor que uma bela sopinha quente, nutritiva e saborosa. Em geral eu escolho os legumes conforme a disponibilidade da estação e da minha geladeira, mas o  importante de uma boa sopa é a base, ou seja, o caldo, que pode ser de carne, galinha, peixe ou camarão. Você pode comprar…
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junho 10, 2012 0

Carrot cake

Hoje é o meu aniversário, e vou comemorar com vocês postando a receita do meu bolo favorito. Não é integral e nem light, mas a vida precisa ter muitos momentos felizes, (porque felicidade e sorriso emagrecem e previnem doenças) e hoje é o meu dia de comer algo muiiiito gostoso.  Parabéns para todos os taurinos…
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maio 17, 2012 2

Bolo de maçãs inteiras

“Uma maçã por dia deixa sua saúde em dia.” Quem nunca ouviu este ditado? Tudo bem, mas se a sua família não é chegada em frutas e muito menos em maçãs? Bem, esta é uma dica de receita deliciosa que com certeza seus filhos vão adorar….  Os ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de…
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outubro 29, 2011 2

Strogonof de frango light (ricota e abóbora)

Esta receita maravilhosa foi me ensinada por minha amiga Cecília.  É prática, saudável e light, e o melhor: AS CRIANÇAS ADORAM! ingredientes 1 peito de frango cortado em cubos1kg de abóbora japonesa cortada em cubosmostarda  a  gosto (opcional) 250 gr de ricota 1 cebola pequena1 dente de alhoSal e pimenta a gosto 1 xícara de…
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setembro 4, 2011 0

Lasanha de carne, berinjela e ricota

De acordo com as últimas pesquisas, o prato preferido do brasileiro é mesmo a lasanha. o jornal O Globo publicou uma receita do Vigilantes do Peso muito interessante que eu repasso aqui: Lasanha de carne, berinjela e ricota Rende seis porções – 1 1/4 xícara de carne de primeira moída magra (240 g) – 1…
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junho 27, 2011 0

Chips de inhame

Muito utilizado na culinária brasileira, principalmente no Norte e Nordeste, o inhame, além excelente fonte de energia, possui também propriedades funcionais, graças à presença de um fito-hormônio. Estudos relacionam que o consumo regular do inhame tem ação no combate dos efeitos da tensão pré- mestrual (TPM) e da menopausa. Para quem quer introduzir o inhame…
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junho 26, 2011 0